Не ругайте аграриев за высокие цены!

Каждый день в последние 2 месяца на наших глазах растут цены на продовольствие. Правительство кричит, мы все сдержим, все остановим. Вот только какой ценой это можно сдержать мало, кто понимает. Я попытаюсь рассказать о текущей ситуации.

Нас учили в институте, что себестоимость на единицу продукции считается как сумма затрат деленная на кол-во произведенной продукции. При этом при планировании считаем, что для производства 1 ед. продукции нужно... Это все в теории. В практике при расчете плановой и фактической с/с для обычной продукции это почти так, но есть нюансы. В агробизнесе все по другому по нескольким причинам.

Основная сложность (с моей точки зрения как финансиста) при анализе, планировании и пр. – это длина цикла оборачиваемости. С момента закупки первых удобрений и до продажи последней продукции около 2-х лет. Производственный цикл – 1 год.

Вторая сложность – наличие огромного количества рисков управлять которыми сложно, а зачастую невозможно.

Как же формируется с/с в агробизнесе. Как и положено мы рассчитываем план расходов на каждую культуру. Планируем внесение удобрений, средств защиты растений (СЗР), семян, планируем какие работы необходимо провести, в какие сроки провести работы и пр. При этом планируется некая плановая урожайность по данной культуре. В зависимости от культуры земледелия, качества почв и количества удобрений и сзр формируется некая величина тн. планируемая к уборке с гектара. Возьмем для примера пшеницу. При нормальном внесении удобрений, нормальной культуре, средних по качеству землям, своевременному выполнению всех технологических операций и нормальных погодных условиях урожайность по пшенице должна составлять 50-60 ц/га в валовом весе. Возьмем урожайность 50 ц/га (или 5 т/га). Уберем влажность, сорность и пр. отходы и получим на выходе порядка 43 ц/га. Затраты на гектар (прямые + аренда земли+ админы + % банку и пр.) составляют предположим  4 500 грн/га. Получаем с/с пшеницы на 1 т составляет 1 046 грн/т. Плановая цена реализации 1200 грн/т (в 2009 г. цена на пшеницу в августе была 900 грн/т к марту доросла до 1300 грн/т) Рентабельность 15%. Мечта.

А теперь факт. Набежала какая-то хрень, докупили сзр, расходы +. Зима холодная перезимовали плохо, подсевали и добавили удобрений, расходы +.  Повысилась ЗП в связи  с ростом налогов, инфляции и пр., расходы +. Рост цен на ГСМ, расходы +. Имеем с/с 5 000 грн/га. При плановой урожайности – 1 162 грн/т. Рентабельность уже 3%. Но в принципе тоже терпимо, это же не минус. А теперь – заморозки в мае, засуха, дожди пред уборкой не вовремя (это то что имеем в этом году), и урожайность по факту ниже на 30%. И что имеем – с/с равна 1 661 грн/т.

И какая цена должна  быть? Цена на внутреннем рынке – 1 500–1600 грн/т, в зависимости от класса  и региона. И как тут быть аграриям? А кстати на экспорт цена 260$/т. А это 2 067 грн/т. Есть над чем задуматься.

И этот пример я привела на основании расчета по пшенице, которая в принципе не так сильно пострадала, особенно от августовской жары. Снижение урожайности по подсолнечнику – 50% и выше, сои – 70%...

Вот по этим вполне простым причинам растут цены на все. И сдержать их можно только датируя агробизнес. А наше нищее государство может только воздух сотрясать и негласно закрывать экспорт. Что приводит к дефициту на рынке и вводит аграриев в убытки…

В общем такое вот получилось у меня сообщение после долгого отсутствия. Если у кого-то есть интерес к теме агробизнеса в области финансов и экономики, пишите постараюсь раскрыть тему как смогу и рассказать, что знаю. Просто в голове всего много и не знаю, что может быть интересно и кого может это интересовать.