Продовольство на світових ринках дорожчає сьомий місяць поспіль

Згідно з даними Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН, в грудні найбільше зросли ціни на молочну продукцію та рослинні олії.

У грудні середнє значення індексу цін ФАО склало 107,5 пункти, що на 2,2% вище листопадового показника. За підсумками 2020 року середнє значення цього індексу досягло максимального за останні три роки рівня 97,9 пункти, що на 3,1% вище за показник 2019 року. Хоча на 25% нижче за історичний максимум, зафіксований в 2011 році.

Індекс цін на зернові у грудні зріс на 1,1% в порівнянні з листопадовим показником, а його середньорічне значення за 2020 рік на 6,6% перевищило рівень 2019 року. У грудні підвищилися експортні ціни на пшеницю, кукурудзу, сорго і рис, що частково викликано побоюваннями у зв'язку з несприятливими погодними умовами в Північній і Південній Америці та в Росії. У порівнянні з 2019 роком у 2020 році експортні ціни на кукурудзу і пшеницю зросли відповідно на 7,6% і 5,6%.

Індекс цін на рослинні олії в грудні зріс на 4,7% і досяг найвищого рівня з вересня 2012 року. Багато в чому це пов'язано зі скороченням пропозиції пальмового масла і різким підвищенням експортних мит в Індонезії. Середнє значення цього індексу за 2020 рік на 19,1% перевищило показник попереднього року.

Що буде цього року

Як повідомляв «Мінфін», за прогнозом ICU, ціни на кукурудзу можуть зрости на 10% у 2021 році завдяки сильному попиту Китаю, відновленню цін на нафту, меншому врожаю в сезоні 2020/21 року і низьким запасам у США.

Читайте також: Консенсус-прогноз — 2021: що буде з курсом, інфляцією та економікою

Натомість ціни на пшеницю після стрімкого зростання у 2020 році почнуть знижуватися на початку цього року через збільшення пропозиції. Водночас загалом вони утримають високі позиції та на кінець 2021 року зростуть на 2%. Зокрема, через зниження запасів.