26 вересня 2023, 19:35

Укрзалізниця разом із мільярдером Баффетом створили перший у світі автономний поїзд-кухню (фото)

Укрзалізниця разом із фондом американського мільярдера Говарда Баффета створили перший у світі поїзд-кухню — Food Train, який спроможний за відсутності світла виробляти до 70 тисяч порцій їжі протягом тижня. Про це повідомляє пресслужба Укрзалізниці.

►Читайте телеграмм-канал«Мінфіну»: головні фінансові новини

«Залізничні вокзали минулої зими стали центрами обігріву та харчування для всіх українців у прифронтових регіонах, де блекаути мали регулярний характер. Цього року на додачу до вокзалів ми створили цілий поїзд, який здатен виробляти понад 10 тисяч порцій їжі на день будь-де і будь-коли!» — йдеться в повідомленні.

Голова правління Укрзалізниці Євген Лященко зазначив, що Food train вже пройшов тестову перевірку, і найближчим часом спільна команда Укрзалізниці та фонду заступить його на постійне чергування в найскладніших прифронтових районах України, де тепло та їжа є критично важливими для життя.

Як це працює

Поїзд складається з 6 вагонів під локомотивом:

генераторний вагон (близько 400 кВт + власна заправна станція для автономної роботи);
вагон-холодильник з морозильною камерою для зберігання продуктів;
вагон з холодною кухнею для попередньої обробки продуктів;
вагон з гарячою кухнею для приготування фінальних страв;
вагон для персоналу поїзда з душем і пральною машиною;
багажний вагон на 27 тисяч літрів води з фільтраційною та насосною станціями.

Food Train може автономно працювати 5−7 днів, а обладнання поїзда дозволяє готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, мʼясо та інше.

«Спеціальні термобокси, встановлені всередині поїзда, дозволяють легко транспортувати вже готові ланчбокси з їжею від поїзда-кухні до кінцевого споживача», — заявили в Укрзалізниці.

Зазначається, що побудова та функціонування поїзда повністю фінансуються Фондом Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation).

Джерело: Мінфін

Стежити за новими коментарями

Коментарі - 8

+
+41: 82845392; 26 вересня 2023, 20:08; #

Дело, возможно, очень важное и нужное (возможно, потому что в прифронтовые города с серьезными и регулярными обстрелами никто по ж/д ездить не будет, а если ситуация не такая плохая, то кухню можно и нужно организовать стационарную). А они в обычные поезда вагоны-рестораны не хотят вернуть? Или он из них и сцеплен?

+
+26: youknow; 26 вересня 2023, 20:41; #

Яка в ньому потреба, для чого його будували (витрачали на це кошти), в чому мета цієї події?

+
0: chc788; 26 вересня 2023, 21:24; #

Для чого запитувати глупі питання, краще почитайте уважніще

+
0: youknow; 26 вересня 2023, 23:11; #

Читайте уважно скільки завгодно, відповіді на мої запитання — відсутні

+
0: Дан Данко; 27 вересня 2023, 0:22; #

У статті є посилання на пресслужбу Укрзалізниці. Там усе зазначено.
Залізничні вокзали минулої зими стали центрами обігріву та харчування для всіх українців у прифронтових регіонах, де блекаути мали регулярний характер. Цього року на додачу до вокзалів ми створили цілий поїзд, який здатен виробляти понад 10 тисяч порцій їжі на день будь-де і будь-коли!
Залізничники продовжують рятувати цивільне населення й одними з перших приходять на допомогу там, де вона найбільше потрібна. Разом із фондом Говарда Баффета запустили ще один унікальний проєкт, який не має аналогів. Food train вже пройшов тестову перевірку, і найближчим часом спільна команда Укрзалізниці та фонду заступить на постійне чергування в найскладніших прифронтових районах України, де тепло та їжа є критично важливими для життя", — зазначив голова правління Укрзалізниці Євген Лященко.

+
+15: youknow; 27 вересня 2023, 20:09; #

Дякую. але ми читали інформацію саме на цьому сайті. Тому редактор МІГ написати так само інформативно як ви. дай Бог щоб цей «грандіозний проект» допоміг населенню України

+
+41: kadaad1988; 26 вересня 2023, 20:42; #