СМИ: К середине зимы в Украине будет наблюдаться дефицит некоторых продуктов

Впрочем, пишет издание, по мнению экспертов, часть собранного урожая может быть потеряна из-за отсутствия условий для длительного хранения овощей и фруктов.

По словам министра Присяжнюка, объемов производства сельхозпродукции для обеспечения внутренней продовольственной безопасности достаточно. Он также отметил, что благодаря квотированию экспорта зерновых культур внутренний спрос будет удовлетворен.

Кроме того, в нынешнем году растительного масла произвели почти три миллиона тонн, при внутреннем потреблении - 700 тысяч тонн, а сахарная промышленность работает с превышением необходимого для страны минимума. Присяжнюк сказал, что не должно быть проблем и с овощами и фруктами, выращенными в Украине.

Из-за отсутствия условий для длительного хранения овощей и фруктов, в середине зимы традиционно начинает ощущаться нехватка этих видов продукции отечественного производства, сказал президент Украинского клуба аграрного бизнеса Алекс Лисситса.«Мы сами обеспечиваем себя, но за счет огромных потерь в зимний период у нас возникают определенный дефицит на рынке овощей и фруктов. Мало хранилищ для овощей и фруктов, в том числе картофеля. Хаотичная ситуация на рынке возникает, начиная с января, когда действительно будет очень трудно получить овощи и фрукты украинский с супер-маркетов, потому что дешевле будет их завозить из заграницы, чем собирать небольшие партии по всей стране», - пояснил он.

При этом он добавил, что в прошлом году цена выросла на 300%, а в этом году уже сейчас наблюдается тот же процесс.

Радіо свобода сообщает, что такого повышения цен на изготовленную из зерновых культур продукцию, в частности, на хлеб, по прогнозам гендиректора Украинской аграрной конфедерации Александра Ярославского, не ожидается, поскольку украинские зернохранилища хотя и нуждаются в модернизации, но все же способны разместить необходимые для внутреннего потребления около шести миллионов тонн зерна.

Впрочем, ограничения экспорта может стать причиной для дефицита в следующем году, отмечает он.«Есть запрет, квотирование на экспорт. В дальнейшем экспортеры ограничивают закупки на внутреннем рынке, снижается цена, и аграрии прибыль недополучат. Соответственно, меньше средств вкладывается в минеральные удобрения, в технику. Это будет угрозой на следующий год. Возможно уменьшение урожайности из-за того, что недофинансирована посевная и технологии не обеспечены финансовыми ресурсами », - прогнозирует Ярославский.