Молочные продукты могут скоро подорожать примерно на 10%, - эксперт

«Сегодня подорожание, которое происходит, отражает тот рост цен на сырье, которое произошло за последние 6-8 недель... В ближайшее время возможен рост на уровне приблизительно 10%», - сказал Реков. Он отметил, что это потолок покупательской способности.

Комментируя ситуацию с подорожанием молочного сырья в августе, он отметил, что такая ситуация не свойственна для этого месяца. «Обычно мы наблюдаем такой рост цен, когда происходит сокращение предложения сырого молока... В августе за счет жары, нетипичных погодных условий для этого периода произошло нехарактерное сокращение молока», - сказал Реков.

По данным Европейской Бизнес Ассоциации, за август цена на молочное сырье выросла, а именно цена на первый сорт молока выросла на 15%, на молоко от населения - на 24%. В то же время цены на конечную продукцию выросли только на 5%.