Экспорт шотландского виски ставит рекорд

Шотландский виски обеспечивает примерно четверть экспорта всех пищевых продуктов из Великобритании и более 80 процентов экспорта Шотландии.

По объемам экспорт скотча вырос на четыре процента до 1,1 миллиарда бутылок, свидетельствуют данные Scotch Whisky Association.

Крупнейшим рынком шотландского виски остались США, поставки куда выросли на 13 процентов до 419 миллионов фунтов.

Второй по величине рынок - Франция - также показал рост на 13 процентов, однако в целом экспорт в страны ЕС снизился на один процент.

Новые правила маркировки требуют надписи о розливе в Шотландии и четкого указания завода-производителя. Введены также требования по указанию категории виски и сроку выдержки.

Так, например, производители больше не могут использовать слово «чистый» для обозначения виски - они должны прямо указывать является ли виски односолодовым или смешанным.

(Мартинн Геллер. Перевел Александр Гелогаев. Редактор Антон Зверев)