Що буде з цінами на овочі, молоко та м'ясо в Україні — прогноз

► Підписуйтесь на сторінку «Мінфіну» у фейсбуці: головні фінансові новини

Що буде з цінами

Овочі

Як зазначила аналітик, овочі це сезонний продукт, ціна на які зазвичай зменшується у міру надходження нового врожаю. «Тому протягом липня варто очікувати зниження цін на всі види овочів, особливо в міру надходження овочів відкритого ґрунту. І навіть інфляційні процеси, що відбуваються в країні через війну, не зможуть стримати цього зниження», — вважає вона.

Молоко

Ціни на молочні продукти в червні були більш менш стабільними і найближчі пару тижнів залишаться незмінними. Хоча у світі спостерігається зростання цін на молоко за рахунок підвищення цін на корми та енергоресурси, в Україні низькі ціни на зернові культури за надмірну їхню пропозицію стримують зростання собівартості виробництва молока, вважає Литвин.

Читайте також: Інфляція в Україні у червні прискорилася до 21,5%

М'ясо

Як зазначила експерт, мабуть найцікавіші зміни цін спостерігатимуться в м'ясному напрямку. «Якщо говорити про яловичину, то м'ясопереробні комплекси її майже не купують, бо зараз на ринку є її перенасичення. Яловичина є більш експортоорієнтованим продуктом, який майже не торгується за кордоном через блокування портів. Тому можна сказати, що ціна на яловичину найближчим часом не зміниться, але й, можливо, „просяде“ на 2−3%», — вважає Литвин.

Щодо свинини ситуація складніша, наголосила аналітик. Промислова пропозиція скоротилася через звільнення з ринку виробників східного та південного регіону. Це своє чергу підштовхнуло вгору ціни. «Найближчим часом ціни не стрімко зростатимуть, через те, що в червні було імпортовано 9 тис. т свинини, що майже в 4 рази більше, ніж у червні 2021 року. Це збільшить внутрішню пропозицію і не дасть зростати цінам», — сказала вона.

З курятиною ціни стабільні і найближчим часом не змінюватимуться. «Все-таки низькі ціни на зернові культури поки що стримують подальше зростання цін і на м'ясну групу», — прогнозує аналітик УКАБ.

Інфляція зростає

Раніше «Мінфін» писав, що річна інфляція в Україні у червні прискорилася до 21,5% порівняно з 18% місяцем раніше.

У червні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 3,2%. Найбільше (на 17,2%) подорожчали яйця. На 10,9−4,2% зросли ціни на цукор, рис, продукти переробки зернових, свинину, овочі, м'ясо свійської птиці.