За 100 днів війни вартість борщу в Україні зросла на 16,09%

► Підписуйтесь на телеграм-канал «Мінфіну»: головні фінансові новини

Як вплинула війна на ціни базових продуктів

95 грн — стільки 3 червня 2022 року коштуватиме порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом. Порівняно з 24 лютого 2022 року — 81,84 грн — ціна зросла на 16,09%.

Всі інгредієнти борщу, окрім картоплі, подорожчали різною мірою: від незначних 7,7% до істотних 22,56%.

Найбільше зросла ціна капусти. Далі за шкалою подорожчання — свинина, морква та буряк.

Єдиний овоч, ціна якого зменшилась — картопля (-20,11%). Неістотно подорожчала сметана (+7,7%).

Читайте також: «Індекс борщу»: як змінилася ціна на борщовий набір за три місяці війни

У BRDO прогнозують, що сезонного зниження овочів цього року не буде.

Зупинка імпорту овочів з-за кордону через блокаду українських портів, а також зупинка постачання продуктів зі східних і південних областей створює дефіцит на внутрішньому ринку України, що спричиняє значний інфляційний тиск.

Читайте також: Девальвація гривні та інфляція: як ці проблеми хоче вирішувати НБУ

Що буде далі

Вартість молочної продукції і надалі зростатиме.