Читати українською

Украина продолжает наращивать импорт сыров

За 7 месяцев 2017 произведено 6,143 млн тонн молока, что на 0,9% меньше, чем за 7 месяцев 2016 года.

За 7 месяцев 2017 произведено 6,143 млн тонн молока, что на 0,9% меньше, чем за 7 месяцев 2016 года.
Фото: rbc.ua

Об этом пишет Аgravery со ссылкой на Экономический дискуссионный клуб.

Экспортировано молокопродуктов 424 тыс. тонн (в 1,9 раза больше, чем в январе-июле 2016 года), импортировано — 64 тыс. тонн (на 8% больше).

В структуре экспорта наибольший удельный вес занимает масло сливочное (69%), основными потребителями которого являются Марокко, Казахстан, Турция.

Приоритетной позицией импорта молочной продукции в Украину являются сыры (84% в структуре импорта).

Традиционными поставщиками сыров на украинский рынок стали страны ЕС — Польша, Германия и Франция.

По балансовым расчетам, за 7 месяцев 2017, по сравнению с соответствующим периодом 2016, наполняемость внутреннего рынка молокосырья сократилась почти на 4%, а соответственно уменьшилось потребление населением молочной продукции на 5,4 кг, и в среднем составило 114,6 кг в расчете на человека.

Комментарии - 7

+
0
AleksandrBank
AleksandrBank
21 августа 2017, 9:50
«Традиционными поставщиками сыров на украинский рынок стали страны ЕС — Польша, Германия и Франция.»
«Экспортировано молокопродуктов 424 тыс. тонн (в 1,9 раза больше, чем в январе-июле 2016 года)»
Итог: наш более дешовый сыр уходит на «ура» за рубеж, но растет потребление населением Украины сыров качественных с Европы (лично сам с Польши сыры частенько покупаю).
Хотя такие многие в Украине выпускают качественные сыры — та же марка Добродар — есть у них хороший сыр в темной упаковке, очень классный.
+
0
Cez
Cez
23 августа 2017, 11:45
Добродар — это сорт, марка — «Звенигора»
+
0
AleksandrBank
AleksandrBank
23 августа 2017, 15:33
В точку — классный сыр!
+
0
correspondent
correspondent
21 августа 2017, 11:03
Сами делаем брынзу. Ведро молока + сычужный фермент — выходит кило — 1,2 кг хорошего сыра. Или покупаем творог + яйца + сливки (потому что самое дорогое масло брррр) + чуть-чуть соды, на водяной бане — и плавленый сырок готов. Хоть на бутики, хоть в пиццу.
+
+13
09104
09104
21 августа 2017, 22:02
Произведено меньше молока
Немного освещу ситуацию на месте.
Село. Мало кто хочет заводиться с коровой — хлопотно и невыгодно.
Молоко скупают аж по 2 грн. за литр! Цены в магазинах смотрите сами.
Как вариант несут на базар. Но там не очень-то и берут: дорого, прокисает и разбавлено.
Вот такие-то камни преткновения. А колхозы ныне в развале.
Могли бы своё делать, да мешает бюрократия и у некоторых руки не оттуда растут и извилины прямые, что уж совсем плохо.
+
0
Cez
Cez
23 августа 2017, 11:49
На наших рынках молоко все разбирают в миг.
В 9:00 вы его уже не найдете.
Последний раз, несколько месяцев назад, я брал по 11 грн/л.
+
0
09104
09104
24 августа 2017, 17:24
Вот видите, какая разительная разница. А насколько молоко разбавлено и что в него добавлено — это большой вопрос.
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться