За 7 месяцев 2017 произведено 6,143 млн тонн молока, что на 0,9% меньше, чем за 7 месяцев 2016 года.
21 августа 2017, 9:21
Читати українською
Украина продолжает наращивать импорт сыров
Об этом пишет Аgravery со ссылкой на Экономический дискуссионный клуб.
Экспортировано молокопродуктов 424 тыс. тонн (в 1,9 раза больше, чем в январе-июле 2016 года), импортировано — 64 тыс. тонн (на 8% больше).
В структуре экспорта наибольший удельный вес занимает масло сливочное (69%), основными потребителями которого являются Марокко, Казахстан, Турция.
Приоритетной позицией импорта молочной продукции в Украину являются сыры (84% в структуре импорта).
Традиционными поставщиками сыров на украинский рынок стали страны ЕС — Польша, Германия и Франция.
По балансовым расчетам, за 7 месяцев 2017, по сравнению с соответствующим периодом 2016, наполняемость внутреннего рынка молокосырья сократилась почти на 4%, а соответственно уменьшилось потребление населением молочной продукции на 5,4 кг, и в среднем составило 114,6 кг в расчете на человека.
Источник:
Минфин
Комментарии - 7
«Экспортировано молокопродуктов 424 тыс. тонн (в 1,9 раза больше, чем в январе-июле 2016 года)»
Итог: наш более дешовый сыр уходит на «ура» за рубеж, но растет потребление населением Украины сыров качественных с Европы (лично сам с Польши сыры частенько покупаю).
Хотя такие многие в Украине выпускают качественные сыры — та же марка Добродар — есть у них хороший сыр в темной упаковке, очень классный.
Немного освещу ситуацию на месте.
Село. Мало кто хочет заводиться с коровой — хлопотно и невыгодно.
Молоко скупают аж по 2 грн. за литр! Цены в магазинах смотрите сами.
Как вариант несут на базар. Но там не очень-то и берут: дорого, прокисает и разбавлено.
Вот такие-то камни преткновения. А колхозы ныне в развале.
Могли бы своё делать, да мешает бюрократия и у некоторых руки не оттуда растут и извилины прямые, что уж совсем плохо.
В 9:00 вы его уже не найдете.
Последний раз, несколько месяцев назад, я брал по 11 грн/л.