Добрый день.
Не все банки требуют расписаться на бумажной полосе карты.
Вашу подпись должны сверять в торговых точках при оплате вами услуг и товаров платежной картой. Но это тоже почти никогда не происходит.
Мне только непонятно чем вас настораживает требование подписаться на карте.