Дефицит подсолнечного масла превращается в избыток, но промышленные покупатели насторожены — Bloomberg

► Читайте «Минфин» в Instagram: главные новости об инвестициях и финансах

Сразу после начала большой войны, когда цены взлетели до $2300 за метрическую тонну, украинские фермеры оправдали ожидания, выращивая больший, чем ожидалось, урожай.

«Семена подсолнечника рентабельнее пшеницы и кукурузы», — отметил гендиректор «УкрАгроКонсалт» Сергей Феофилов. По его словам, предложение достигло своего пика.

Однако, даже если цены почти вдвое ниже довоенного уровня, на рынке нависла память о прошлогоднем ценовом шоке. Производители пищевых продуктов от чипсов до печенья были вынуждены подкорректировать рецепты, поскольку они отказались от подсолнечного масла. Возвращение к кулинарному маслу означало бы повторить эти усилия.

«Хотя подсолнечное масло дешевле, оно все равно не настолько дешевле в течение длительного периода, чтобы побудить его вернуться. И когда война длится второй год, многие перешедшие на рапс и пальму обнаружили, что надежная поставка является более важным фактором, чем цена», — сказал Хитен Пател, поставляющий масло для шведского производителя AAK.

В то время как Украине было трудно доставлять масло подсолнечное, когда порты были заблокированы в первые недели после вторжения, страна снова доставляет морем и нашла альтернативные пути экспорта автомобильным, речным и железнодорожным транспортом.

Прогноз

Согласно прогнозам Министерства сельского хозяйства США, в 2023 году мировое производство подсолнечного масла достигнет 22 млн. метрических тонн. Это будет самым высоким показателем с 1960-х годов.

Снижение цен на растительное масло помогло умерить инфляцию продуктов питания. Но промышленные покупатели должны быть осторожны, поскольку перспективы на 2024 год не радужны.

Ожидается, что цены вырастут, поскольку производство в Украине вряд ли достигнет столь высокого уровня, а расходы на страхование судов выросли. Об этом заявил Гнанасекар Тиагараджан, руководитель отдела торговли и стратегий хеджирования Kaleesuwari Intercontinental.