Госпотребслужба приостановила работу известной сети пиццерий

Причина приостановки

В Госпотребслужбе заявляют, что во время проверки был выявлен ряд нарушений:

• производственные мощности не поддерживается в чистоте и в рабочем состоянии; продукты не защищены от загрязнения на всех стадиях производства;
• нарушаются температурные режимы во время размораживания пищевых продуктов.

«По результатам лабораторных исследований отобранных образцов пищевых продуктов установлено несоответствия готовых пищевых продуктов по микробиологическим показателям, что составляют угрозу для жизни и/или здоровья человека», — говорится в сообщении ведомства.

Госпотребслужба приняла решение временно прекратить деятельность сети пиццерий. Составлено предписание об устранении нарушений и протоколы о нарушении параметров безопасности объектов санитарных мер.

В ведомстве отметили, что владелец сети пиццерий Il Molino — ООО Терраса будет привлечен к ответственности.