Читати українською

В ЕС хотят ограничить использование корицы

В ЕС могут принять норматив, ограничивающий количество корицы на килограмм теста.

Предлагаемый запрет направлен на реализацию европейских положений, ограничивающих объем кумарина, натурального токсичного химического вещества, наиболее часто используемого при изготовлении кассии (дешевой корицы).

В высоких дозах кассия может вызывать головные боли, поражение печени, гепатит. В ряде опытов, ранее проведенных над крысами, данное вещество также вызывало рак.

В соответствии с возможным постановлением количество корицы в хлебобулочных изделиях будет ограничено до 15 милиграмм на один килограмм теста. Это означает, что традиционные датские коричные булочки в форме улиток окажутся под запретом.

«Это конец булочек с корицей, в том виде, в каком они должны быть по классической рецептуре», — говорит глава датской ассоциации пекарей Харди Кристенсен.

В ЕС хотят ограничить использование корицы.
Фото с сайта zdorov.ru

Комментарии - 6

+
+9
Donkey
Donkey
1 января 2014, 14:30
Пусть переходят на дорогую корицу. Эти клоуны уже запретили в свое время классические шпроты…
+
0
semenvekselberg
semenvekselberg
1 января 2014, 15:52
Вот маразматики. Европа трещит по швам, а эти лунатики думают о том, как уничтожить классическую датскую рецептуру, которой, наверное, уже 300 лет. Для того, чтобы заболеть, корица должна быть дешевой и ее надо есть каждый день в течение года…
+
+15
Baco
Baco
1 января 2014, 22:24
Так шо, я не понял, доллар вгору или евро?
+
0
regulator
regulator
2 января 2014, 22:20
Та просто корице писец :):):)
+
0
valery777
valery777
5 января 2014, 12:37
Так нам же рекламируют корицу?!
+
+3
Владимир Ткалич
Владимир Ткалич
14 января 2014, 8:52
А в каких странах добывают настоящую корицу? Может это опять политика? Кого-то хотят наказать или наставить на «демократический» путь?
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться