Кабмин будет закупать только экзотические фрукты и овощи

«Наше задание - экономическими рычагами, административными рычагами остановить импорт овощей, фруктов - тех, который мы производим, кроме экзотических. И во-вторых - начать наш продукт готовить к продажному виду, чтобы мы не работали по принципу »умела приготовить и не умела подать", - сказал Присяжнюк.

По его словам, в организованных торговых сетях ежегодно увеличиваются объемы реализации импортированных овощей, фруктов и ягод.

«Это говорит о том, что, во-первых, у нас нет логистики, чтобы выращивать достаточное количество овощей и фруктов. Логистика отсутствует, и торговые сети при отсутствии предпродажной подготовки не берут нашу продукцию», - объяснил министр.

По мнению Присяжнюка, главной проблемой потребления импортированной продукции является привычка.

«Происходит ситуация, что наш потребитель привыкает к импортированной продукции. Это самая главная проблема, от которой нам трудно будет избавиться. Сила привычки потребителя мощна, она формируется не за один год, и вернуть назад - сложно», - отметил министр.

При этом он сообщил, что Украина ежегодно производит около 8 млн тонн овощей и фруктов, а потребляет - около 6 млн тонн.

Отметим, что цены на картофель и другие овощи из так называемого борщевого набора снизились. Например, картофель в Киевской области сейчас продается по 3,5-4 грн за кг (было 5-6 грн).