Ломтики картофеля фри в Германии станут короче из-за жары

Представители Союза немецких крестьян утверждают, что в нынешнем году из-за аномально высоких температур картофель вырастет недостаточно крупным, а значит, уменьшится и длина производимых из него ломтиков.

Обычно в переработку идут картофелины размером примерно 55 на 35 миллиметров, из которых получаются ломтики длиной 50 миллиметров. Однако нынешняя засуха, по прогнозам фермеров, не позволит соблюсти эти требования, и ломтики будут не длиннее 4 сантиметров. Однако производители не теряют надежды: если в ближайшее время пойдет дождь, то немцы смогут наслаждаться картошкой почти привычных размеров.

Ежегодно в Германии выращивается порядка 11 миллионов тонн картофеля, примерно четверть которого уходит на переработку - в основном для производства картофеля фри.