прогноз по кофе

Уничтожение кофе

Эль-Ниньо( Эль-Ни́ньо (исп. El Niño — малыш, мальчик) или Южная осцилляция (англ. El Niño/La Niña — Southern Oscillation, ENSO) — колебание температуры поверхностного слоя воды в экваториальной части Тихого океана, имеющее заметное влияние на климат. В более узком смысле Эль-Ниньо — фаза Южной осцилляции, в которой область нагретых приповерхностных вод смещается к востоку. При этом ослабевают или вообще прекращаются пассаты, замедляется апвеллинг в восточной части Тихого океана, у берегов Перу. Противоположная фаза осцилляции называется Ла-Нинья (исп. La Niña — малышка, девочка)) раньше плохой мальчик погоды. Просто высказывание термина в презентации группы получил синоним -«удушье». Эль-Ниньо означает засухи, снежные бури, волны холода и наводнений — в зависимости от вашей части страны.

Эль-Ниньо, уже не тот...

То есть, если будете рассматривать товарный рынок, где Эль-Ниньо, оказал глубокое воздействие на более чем один год, вперед.

Кофе является самым популярным товаром, на который, повлиял Эль-Ниньо, потому что он произрастает, в очень многих местах, находящихся под влиянием тропической части Тихого океана. Цены на кофе, торговали более $ 2 =фунт(454г) на конец прошлого года, а в последнее время, цена упала на фоне слухов, что засуха будет иметь меньшее влияние на урожай, как первоначально считали.

Тем не менее, Эль-Ниньо достигнет своего пика в течение следующих четырех месяцев, ожидается повышение засухи в Бразилии, которая, не будет уменьшаться до зимы. Тропическая погода, скоро вернется в нормальное русло, и это хорошая новость для любителей кофе.

Эль-Ниньо, поднимал цену на кофе, с конца 2013 непрерывным ростом на 118% до $ 2,28 за фунт в конце прошлого года. Если отталкиваться от ситуации прошлых времен, стоит ожидать, хороших показателей в будущем, и возможно, мы увидим, как падают цены ниже $ 1, в следующие 12 -18 месяцев.

Засуха продолжается

Эль-Ниньо является узкой полоской теплой температуры поверхности моря, между Перу и Индонезией. Теплая вода вызывает ветры, которые, в свою очередь, вызывают выпадения осадков «неправильно». В 2013 году, температура морской воды, в экваториальной части Тихого океана, нагрелась. Эль-Ниньо, вызвал засуху Бразилии, Центральной Америки, Индонезии и Юго-Восточной Азии. Эль-Ниньо также вызвал слабей, чем обычно, индийский муссон.

Засуха происходит, так же, и через кофе растущие области Индонезии и Вьетнама. Сухая погода, была и для всей Центральной Америки. Эль-Ниньо, обычно вызывает засуху, для этих регионов.

Бразилия приняла на себя основной удар засухи, повреждение кофейных деревьев, произошло так сильно, что восстановление, может занять еще год или два. Деревьям — которые, на самом деле похожи гораздо больше, на кусты — нужно много солнца и периоды дождей. Когда не хватает дождя, деревья переходят в режим самосохранения, и они либо не цветут хорошо или бобы сморщиваются.

Трудно оценить, как именно засуха скажется на урожае этого года. Отраслевые аналитики в Бразилии, говорят, урожай Робусты, будет на 20% меньше, чем в прошлом году, урожай Арабики — в настоящее время, по май — может быть примерно такой же, как урожай Арабики в 2014 в Колумбии и может быть лучше, чем в прошлом году, но урожай Индонезийской Робусты, как ожидается, будет хуже.

Кофе арабика, является ароматическим, более благоприятным и дорогим, чем робуста. Арабика кофе- выбор, Европы и Северной Америки. Робуста имеет землистый, почти горький вкус и является предпочтительным в Азии, где спрос на кофе растет.

Мировой спрос на кофе, как ожидается, увеличится на 20% к 2020 году и торговля достигнет $ 50 млрд, в основном за счет менее дорогой робусты. Конечно, увеличение спроса даст более высокие цены.

Эль-Ниньо все еще крепок, и я ожидаю, что пик цен, будет летом этого года. Тем не менее, даже сейчас природа начинает реагировать на предстоящие изменения, связанные с возвращением дождей, в Индонезию, в рваном ритме. Дождь, должен начать падать на выжженную почву Бразилии, в конце этого года, когда ослабеет Эль-Ниньо. Таким образом, в этом году, урожай, как ожидается, останется слабым, сохраняя цены на кофе, повышенными.

Нужно, примерно два года, для кофейных деревьев, чтобы оправиться от засухи.

Все данные, которые у меня есть, указывают что Эль-Ниньо, исчезнет зимой и произойдет, постепенный переход к условиям Ла-Нинья в конце 2016 и в начале 2017 года. Ла-Нинья способствует достаточным дождям, в кофе растущих областях, что приводит к отличным урожаям. Это поможет, кофейным деревьям, оправиться от разрушительного Эль-Ниньо.

Мы нуждаемся в больших урожаях, чтобы удовлетворить растущий спрос, чтобы сохранить цены в узде. И, если прогноз подтвердится, 2018 и 2019 урожаи должны быть очень хорошими, цены пойдут вниз.

Крис Орр, сертифицированный Консалтинг метеоролог.

Перевод гугля, редакция namoemitofo;)