► Читайте «Мінфін» в Instagram: головні новини про інвестиції та фінанси
Яка причина
«Перебої в ланцюгах постачання та зростання витрат на виробництво, переробку та логістику створюють передумови для подорожчання молочної продукції в Україні», — зазначається в повідомленні.
За даними асоціації, станом на кінець серпня середня ціна пастеризованого молока жирністю до 2,6% у плівці становила 50,55 грн/кг, що на 3,7% більше, ніж місяцем раніше, і на 11,2% більше, ніж минулого року. Пастеризоване молоко у пластиковій пляшці подорожчало за місяць на 2,1% — до 68,44 грн/кг.
Середня ціна вершкового масла жирністю 72,5−73% українського виробництва становила 591,45 грн/кг, знизившись за місяць на 0,1%, але залишаючись на 2% вищою, ніж минулого року. Водночас АПМ не очікує зниження цін на масло на початку осені: дешевих цінових пропозицій на внутрішньому ринку стає менше, а нижня межа цінового діапазону фактично стабілізувалася.
Читайте також: Дефіциту продуктів не буде, але ціни можуть зрости на 2,5%
За оцінкою АПМ, попит на молочну продукцію слабкий і навіть погіршується через низьку платоспроможність населення, вимушений виїзд споживачів за кордон та розірвані ланцюги постачання від переробного заводу до супермаркетів у результаті російських ударів по розподільчих центрах.
«Традиційно молокопереробні підприємства постачали готову продукцію до розподільчого центру торговельної мережі, а потім її доставляли автотранспортом до супермаркетів. Наразі цей ланцюг розірваний», — зазначає АПМ.
За прогнозом асоціації, торговельні мережі намагатимуться перекласти збитки, понесені через втрату розподільчих центрів, на споживачів. На думку АПМ, це може призвести до скорочення споживання молочної продукції.