Здравствуйте, Марина!

По первому вопросу: для того, что бы подарить дом, в первую очередь, нужно присвоить кадастровый номер земельному участку. Поэтому вам необходимо обратится в землеустроительную организацию и заказать техническую документацию по землеустройству относительно установления (восстановления) границ земельного участка в натуре (на местности) — для присвоения кадастрового номера и получить Выписку с Государственного земельного кадастра. После этого можете заключать у нотариуса договор дарения на дом. А приватизировать землю вы сможете уже на себя после заключения сделки у нотариуса.
По второму вопросу: Если документ подтверждающий право собственности на дом оформлен на маму, то наследство после папы оформлять не надо.
По третьему: Брат не может претендовать на часть дома после дарения дома мамой вам.