За словами заступника міністра, до повномасштабного вторгнення Росії Україна експортувала до 40% яєць. «У разі знищення цих об'єктів ми перш за все говоримо про скорочення експорту, але дефіциту на внутрішньому ринку не буде», — заявив Висоцький.
Аналогічна ситуація з м'ясом птиці та виробництвом молока: нинішні втрати можуть становити до 10−15% виробництва, і це, перш за все, стосується скорочення експорту, але не викличе дефіциту на внутрішньому ринку.
Заступник міністра прогнозує, що цього року на заході та в центрі України буде збільшено площі під овочі, що входять до базового борщового набору — капуста, морква, буряк, картопля. «Це дозволить перекрити часткове зменшення виробництва на Півдні та Сході для того, щоб усіх українців забезпечити овочевою продукцією», — наголосив він.
Читайте також: Три сценарії для економіки України під час війни
Нагадаємо, як раніше повідомляв «Мінфін», за оцінками Мінагрополітики, нинішніх запасів пшениці Україні вистачить на 2 роки, олії — на 5 років, а кукурудзи — на 1,5 роки.