Причина призупинення

У Держспоживслужбі заявляють, що під час перевірки було виявлено низку порушень:

  • виробничі потужності не підтримуються в чистоті і в робочому стані;
  • продукти не захищені від забруднення на всіх стадіях виробництва;
  • порушуються температурні режими під час розморожування харчових продуктів.

«За результатами лабораторних досліджень відібраних зразків харчових продуктів встановлено невідповідності готових харчових продуктів за мікробіологічними показниками, що становлять загрозу для життя та/або здоров'я людини», — йдеться в повідомленні відомства.

Держспоживслужба прийняла рішення тимчасово припинити діяльність мережі піцерій. Складено припис про усунення порушень і протоколи про порушення параметрів безпеки об'єктів санітарних заходів.

У відомстві зазначили, що власник мережі піцерій Il Molino — ТОВ Тераса буде притягнутий до відповідальності.