Согласно сообщению, в настоящее время молоко от сельхозпредприятий, в большинстве случаев, закупается по цене 4,4-5,5 грн/кг (с НДС), в зависимости от сорта и региона.
Впервые за долгое время стоимость сырьевого молока начала демонстрировать четкую тенденцию к росту, говорится в сообщении.
Как отмечается, в течение девяти месяцев этого года производство молока в Украине составило 8,4 млн тонн, что на 4,4% меньше аналогичных показателей предыдущего года.
«Сезонность остается одной из основных проблем отрасли», — говорится в сообщении.
В сентябре производство молока на сельскохозяйственных предприятиях по сравнению с августом сократилось на 8%, а к концу года оно упадет еще на 9-10%.
Именно снижение объемов производства молока является одной из причин повышения закупочных цен.
Также определенное влияние на формирование цен имеет рост стоимости молочной продукции на мировом рынке.
По данным GlobalDairyTrade мировой индекс экспортных цен на молоко за последний месяц вырос почти на 10%.
Основной причиной такой тенденции стало сокращение производства молока в Новой Зеландии — крупнейшего экспортера молочной продукции в мире — после рекордного за последние 13 лет снижения закупочных цен до менее 20 евроцентов за килограмм.