«Сегодня хлебопекарная отрасль является самой зарегулированной отраслью пищевой промышленности. Отсутствие профильного закона, нерыночная система регулирования цен на уровне местных органов власти, кабальные условия работы с торговыми сетями, отсутствие дотационных программ — все это привело к стагнации отрасли и росту теневого рынка», — говорится в сообщении ассоциации в 16 сентября 2013 г.
Согласно данным организации, к концу 2012 г. около 39% предприятий отрасли были убыточными, за первый квартал текущего года убытки составили уже примерно 68 млн грн.К концу 2012 г. около 39% предприятий отрасли были убыточными, за первый квартал текущего года убытки составили уже примерно 68 млн грн.
В то же время, указывают в ВАП, около 70% произведенного в стране хлеба приходится на «нелегальный или полулегальный бизнес».
Для решения этих проблем хлебопеки, в частности, предлагают отменить ограничения уровня рентабельности производства хлеба, устанавливаемые областными администрациями; а также вносить в стоимость регулируемых сортов хлеба затрат на междугородние перевозки, страхование, маркетинг и другие затраты, которые входят в их себестоимость.
Помимо этого, участники ассоциации выступают за введение на законодательном уровне нормы расчета за поставленную в торговые сети хлебобулочную продукцию в пределах семи дней.
«Отсрочка платежей за поставленную продукцию сегодня доходит до 45-90 дней, тогда как максимальный срок реализации хлеба 72 часа. При этом за попадание продукции на полку производители должны платить различные бонусы торговым сетям и обязаны принимать возврат 100% нереализованной просроченной продукции», — приведены в сообщении слова директора холдинговой компании «Хлебные инвестиции» Александра Тараненко.
ВАП отмечает, что совместно с Федерацией работодателей Украины она намерена обратиться к народным депутатам для разработки и внесения в Верховную Раду пакета нормативных документов, касающихся хлебной отрасли.