Так, по состоянию на 2 июня 2013 года на предприятиях торговли средняя розничная цена по Украине на хлеб из муки пшеничной высшего сорта составляла 5,99 грн/кг. Это на 3,1%, или 0,18 грн/кг превышает цену на конец 2012 года.
Высокие розничные цены на предприятиях торговли на хлеб из муки пшеничной высшего сорта были зафиксированы в Киеве — 7,97 грн/кг. Это на 33,1% превышает среднюю цену по Украине.
Самая низкая цена зафиксирована в Севастополе — 4,37 грн/кг. Это на 27% ниже средней цены по Украине.
Госинспекция отметила, что повышение себестоимости массовых сортов хлеба было обусловлено увеличением основных расходов хлебопекарных предприятий (на муку), на оплату труда (рост минимальной заработной платы в 2013 году), оплату энергоносителей.