«Нужно уменьшить посредническую цепь, которая, во-первых, дает не всегда оправданную добавленную стоимость, а во-вторых, может влечь определенную задержку поступления овощей от производителя к потребителю. Эти накрутки — посреднические надбавки, добавленная стоимость, — негативно влияют на потребительский рынок, потому что наш потребитель, имея не такие состояния, как в Европе, несостоятелен купить то количество продуктов, которое рассчитано на мировом уровне, учитывая биологические потребности человека.
Здесь просто клубок проблем, которые необходимо постепенно решать», — отметил министр.