На прошлой неделе стоимость овощей борщового набора снизилась сразу на 18,3% после снижения на 19,2% неделей ранее. Таким образом за последние две недели овощи борщового набора стали доступнее более чем на 37%. По сравнению же с началом ноября 2010 г. стоимость овощей борщового набора в настоящее время ниже в 3,7 раза.
Таким образом, прогнозы аналитиков «АПК-Информ: овощи и фрукты», озвученные впервые в начале декабря 2010 г., полностью сбываются. Отметим, что лидером снижения цен среди овощей борщового набора была капуста, цена на которую упала в 6,6 раза по сравнению с прошлым годом. Далее следует лук, подешевевший в 4,4 раза. Менее всего снизились цены на свеклу (2,3 раза) и морковь (1,9 раза). Второй хлеб украинцев (картофель) подешевел по сравнению с началом ноября 2010 г. в 3,3 раза.
При этом роста цен на картофель и овощи борщового набора до конца сезона эксперты не прогнозируют, за исключением колебаний, которые возможны в зимний период локально, в случае осложнения логистики доставки овощей на рынки.