Если рассматривать отдельно взятые культуры, то наиболее рентабельным является выращивание кукурузы. Ее рентабельность в 2009 году составила 21,5%, в 2010-м — 29,9%. Самое большое падение рентабельности наблюдается у ячменя. В 2009 и 2010 годы его выращивание оказалось убыточным. Показатель рентабельности в 2009 году был равен -4,9%, в 2010-м -0,4%.

Что же касается масличных культур, то рентабельность их выращивания несколько выше, чем у зерновых. В 2010 году наиболее рентабельной культурой был подсолнечник — 64,7% (41,4% в 2009 году). Также следует отметить рентабельность производства сои: 2009 год — 34,1%, в 2010-м — 16,4%, при этом в 2008 гду рентабельность сои составляла всего 1,3%, а в 2006-м ее выращивание в целом было убыточным для предприятий (-4%).

Также, по данным Госкомстата Украины, высокую рентабельность демонстрирует производство рапса. В 2009 году рентабельность его производства составила 23,8%, в 2010-м — 26,6%.