«Я уверен, что осенне-зимний период пройдет без больших колебаний, кроме тех сезонных, которые происходят ежегодно», — сказал министр, добавив, что сегодня «нет обеспокоенности относительно дефицита сельскохозяйственной продукции ни по одному сегменту».
По его словам, крупы и овощи в Украине выращены с большим запасом, включая картофель, однако сегодня необходимо, чтобы крупные города в украинских регионах повторили пример Киева, сформировав запас овощей на зиму. «Сегодня самая главная проблема в том, что мы не можем зимой достать овощи для потребителей», — подчеркнул Присяжнюк.
В то же время он отметил, что еженедельно в Украине проводится около 400 овощных ярмарок, и это свидетельствует о том, что сам потребитель заготавливает себе на зиму овощи и фрукты. Кроме того, Присяжнюк сообщил, что в Министерстве аграрной политики и продовольствия вводится правило составления ежеквартального баланса по наполненности запасов зерна и овощей.