Помидор разрезают и натирают, тоже именно делают — с огурцом. Добавляют специальный раствор и соеденяют спецприбор. Так определяют количество нитратов в овощах. Только после вывода лаборатории, что овощ безопасен — он поступит в продажу. Впрочем, кишечную палочку в испанских огурцах, через которую люди заражаются и умирают, — в этой лаборатории обнаружить не смогут.
Тамара Ленив, заведующая лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке в Киеве:
— Нет, на кишечную палочку мы не перевирим у себя. На кишечную палочку это в условиях лаборатории крупной, большой.
Официально в Украину испанские огурцы с начала года вообще не завозили, а на рынках и оптовых базах в основном продают украинские овощи. Однако никаких документов у торговцев обычно — нет. Поэтому гарантировать, что овощи безопасны для здоровья — покупателям никто не может.
Сергей Скоренко, глава общества защиты прав потребителей соломянского района г. Киева:
— Написать можно все, что угодно, не Херсона, например, а так же Калиновка, Березань, но подтверждать, что это Херсон — документов нет.
В комитете, который контролирует качество импортированных товаров пока серьезных претензий к европейским огурцам нет. Однако советуют проверенный способ, как уберечься.
Виталий Башинский, заместитель руководителя государственного комитета ветеринарной медицины Украины:
— В принципе, хорошо помытые овощи и желательно обработаные кипятком, на сегодняшний день никакой угрозы составлять не будут.
В Украине только рассуждают вводить более придирчивую проверку импортных овощей или применить более жесткие мероприятия — запретить поставки огурцов и помидоров из некоторых стран ЕС, где уже нашли кишечную палочку?