Всего, по данным регионов, прогнозируемое производство гречки во всех категориях хозяйств ожидается около 300 тыс. тонн, что на 166 тыс. тонн больше урожая 2010 года. Посевная площадь гречки во всех категориях хозяйств Украины составляет 313 тыс. га, т.е. на 98 тыс. га или на 45% больше, чем в прошлом.