В частности, из-за глобального роста спроса на мясо на 29% вырастет и спрос на такие кормовые культуры, как кукуруза. Кроме того, на 54% увеличится и потребление во всем мире зерновых культур, использующихся в производстве биоэтанола.
Кроме того, министерство ожидает, что мировые цены на зерно вырастут за десять лет в среднем на 30%.
9 февраля фьючерсы на пшеницу на Чикагской бирже выросли в цене почти на 2% на фоне увеличения спроса на экспорт, побив 30-месячный рекорд.