Проверкам будут подвергнуты также крупнейшие производители продуктов (в том числе, предприятия «Крыммолоко», «Крымхлеб», Симферопольский комбинат хлебопродуктов) и предприятия розничной торговли: супермаркеты и торговые центры.
Кроме того, проверки затронут предприятия по переработке нефтепродуктов и сети автозаправочных станций. Джарты также рекомендовал местным органам власти продлить на 2011 год действие меморандумов с производителями социально значимых продуктов о стабильных поставках продовольствия, в том числе, некоторых сортов хлеба. Кроме того, крымский премьер поручил Министерству аграрной политики Крыма заключить с Аграрным фондом Украины меморандум о поставках производителям хлеба в автономии муки по льготным ценам.
Кроме того, Джарты рекомендовал мэрам городов и главам районных администраций организовать в населенных пунктах автономии постоянно действующие ярмарки, на которых производители продтоваров смогут продавать свою продукцию непосредственно потребителям, минуя цепь посредников. В последнюю декаду января в Крыму отмечался рост цен на 14 из 19 социально значимых продуктов - в том числе, на молочные продукты, крупы и сахар. Ранее, в декабре 2010 года, на полуострове подорожало горючее.