На мировом рынке сахара в нынешнем 2009/10 маркетинговом году вновь прогнозируется дефицит производства. Однако объем нехватки сладкого песка в нынешнем сезоне предполагается на гораздо более низком уровне, чем в прошлом 2008/09 году. К такому выводу пришли аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) в своем актуальном отчете о развитии мирового рынка сахара.

Так, эксперты вашингтонского аграрного ведомства прогнозируют, что в период сахарной кампании 2009/10 года мировое производство составит 153,5 млн тонн, что на 9,8 млн тонн выше, чем в прошлом 2008/09 году (143,8), но все же на такой же объем – 9,8 млн тонн - ниже, чем в 2008/07 году (163,3). В своем майском прогнозе эксперты USDA прогнозировали мировое производство на уровне, который превышает последнюю оценку на 6,4 млн тонн.

В то же время, мировой спрос на сладкий песок в 2009/10 году несколько превысит производство и составит 153,7 млн. тонн (-0,7 млн. тонн к 2008/09 году). Так, если в нынешнем сезоне спрос превысит производство лишь примерно на 0,2 млн тонн (153,7/153,5), то в прошлом сезоне превышение производства над спросом было гораздо более существенным - 10,7 млн тонн.

Также предполагаемый дефицит будет усугублять сокращение мировых запасов сахара на конец сезона 2009/10 на 1,6 млн тонн до 26,0 млн тонн, в то время как на конец 2007/08 года их объем составлял 40 млн тонн.