ВХОД
Вернуться
11 декабря 2011, 19:17
Украинцы угощают друг друга «подвешенными» кофе и пирожными
На доске в ужгородском кафе магнитами разного цвета обозначают «подвешенные» напитки и сладости

Украинцы угощают друг друга «подвешенными» кофе и пирожными

Первыми к движению «Возьми, если хочешь. Отдай, если можешь» присоединились Харьков и Ужгород, пишут «Комментарии».

В некоторых кафе Ужгорода и Харькова вот уже несколько дней можно не только выпить кофе самому, но и поделиться напитком с абсолютно незнакомым человеком. Традиция «подвешенного» кофе родилась в Италии. Впервые о ней написал итальянский писатель Тонино Бенаквиста в романе «Малавита»: «… отдыхая в Неаполе, услышал о старинном обычае, который еще чтили некоторые тамошние владельцы бистро. Учитывая цену эспрессо у стойки (гроши или чуть меньше), клиенты нередко выгребали мелочь из карманов и покупали два кофе, выпивая при этом только один, а бармен записывал себе на доску один бесплатный кофе для случайно зашедшего бедняка...»

Позже сценарист Тонино Гуэра стал очевидцем этой сцены в реальной жизни: «Входят два человека и говорят: «Пять кофе, два мы выпьем сейчас, а три подвесьте». Платят за пять кофе, а выпивают свои два. Я спрашиваю Де Сику, что это за подвешенный кофе? Он говорит: «Подожди». Потом входят девушки, пьют свой кофе и платят нормально. И молодой человек заказывает два кофе, один пьет, платит за два и уходит. Так мы с Де Сикой досидели, разговаривая, до полудня, двери были открыты, я смотрел на эту залитую солнцем площадь, и вдруг вижу какую-то темную тень, приближающуюся к двери. Уже у самой двери бара вижу, что это бедный человек. Он заглядывает в кафе и спрашивает: «Есть подвешенный кофе?»...»

Эта история, рассказанная кем-то из блоггеров, буквально «взорвала» социальные сети, а традицию «подвешенного» кофе практически немедленно воплотили в жизнь в России. Так, 24 ноября 2011 года первые кафе в Москве «подвешивают» кофе. Ровно 5 дней понадобилось для того, чтобы харьковский журналист Зураб Аласания, прочитав об этом в интернете, рассказал историю «подвешенного кофе» владельцам харьковских кафе. И 29 ноября на столах харьковских кафе появились таблички с таким текстом:

«Отдай, если можешь. Возьми, если хочешь. Спросите у персонала, не оставлял кто-нибудь что-нибудь для вас. Если вам ответят «да» — значит, кто-то поделился с вами тем, чем мог и хотел. Просто так, от чистого сердца и под настроение. Это не благотворительность, это подарок. Примите его, если хотите. А если можете — поделитесь и вы. Просто купите, что хотите, и попросите персонал оставить это для другого. Любого, кто пожелает. Или того, кто не может купить это сам. Или того, кому это просто потребуется — немного добра и тепла от незнакомого человека».

Параллельно с этим дизайнер Сергей Мишакин по собственной инициативе создал логотип, которому и суждено обозначить заведения, где будет работать эта социальная «игра»: две руки, создающие в пересечении ладоней зеленый листочек.

Несмотря на то, что от Харькова до Ужгорода целых 1300 км, благодаря интернету новости расходятся быстро: в тот же день, 29 ноября, инициативная группа ужгородского переулка «Горчичное зерно», воссозданного в старинном стиле, решила «подвешивать» кофе в одном из самых популярных ужгородских кафе. К утру были готовы таблички на двери заведения, пирамидки для столиков, а сама идея усовершенствована. Так, в кафе на стену повесили магнитную доску, на которой магнитами разного цвета отмечают «свободные» кофе, чай, пирожные и сок.Теперь не нужно спрашивать «не оставлял ли кто чего-нибудь». Достаточно взглянуть на доску и попросить: «Снимите мне с доски пирожное».

Опыт третьего в Украине кафе, присоединившегося к проекту, был немедленно опубликован в интернете, а инициаторы «доски с магнитиками» получили письмо от Зураба Алания с просьбой «прислать побольше фото о том, как это работает у вас».

На специальной фан-страничке в Фейсбуке, количество «лайков» которой стремительно растет, публикуются свежие новости о «подвешенных» подарках. К примеру, в Харькове начались переговоры с производителями хлеба, чтобы получить возможность «подвешивать» хлеб для пенсионеров, малоимущих и просто тех, у кого с собой не оказалось денег. Пекари пока опасаются неконтролируемости процесса и злоупотреблений. Однако опыт кафе пока показывает, что злоупотреблений нет. Посетители охотнее оставляют кофе, «подвешивают» его, чем «снимают с доски». В день запуска проекта «Отдай, если можешь. Возьми, если хочешь» в Ужгороде «подвесили» 4 чая, 6 кофе, 4 пирожных и два стакана сока. И «сняли»… всего один кофе. И то посетитель стеснялся и робел. Фотографироваться и называть себя отказался из скромности, но впечатлениями поделился: «Непривычно как-то… Первое ощущение, будто кому-то должен. И только потом приходит понимание, что тебя УГОСТИЛИ. Незнакомец. И ты тоже можешь угостить, когда будет возможность и настроение. Интересный опыт. И кофе вкусный. Спасибо».

Владелец же заведения в Ужгороде радуется: «Боже мой, как просто… За шесть гривен (цена кофе в кафе) почувствовать себя человеком». Злоупотреблений хозяин кафе не боится: «Товар оплачивается и пробивается по чеку. Да и девочки у нас работают прекрасные и честные. А если они захотят выпить «подвешенное» — имеют право. Они же тоже «все». А подвешивают ведь для всех». Да и бездомных хозяин кафе не опасается: «Пусть заходят, дадим в бумажном стакане навынос, в крайнем случае. Неимущие завсегдатаи, пронюхавшие тему? Да добро пожаловать. Это же для них и придумано. Пускай хоть каждый день ходят. Есть кофе — выдадим. Нет — извините».

Инициаторы внедрения идеи «подвешенного» кофе в Украине считают, что идея должна распространиться, поскольку полноценно сможет заработать лишь в том случае, если станет массовой и привычной. Ведь должно же произойти какое-то чудо. Особенно накануне Рождества.

P.S. На момент написания материала стало известно, что еще одно кафе в Ужгороде повесит у себя на двери «открытые ладони».

Никита Куленко
Опубликовано на minfin.com.ua 11 декабря 2011, 19:17
Следить за новыми комментариями

Комментарии (9)

+
0
Bambuk
Bambuk
11 декабря 2011, 21:36
Ето я, Bambuka, Stolica
#
Ето шо льготники:

— Мошна па льготе?
— Звыняй братан, нема местоффф.
+
+10
DimaA
DimaA
11 декабря 2011, 23:01
Дима
#
Наверное в солнечной Италии и не думают, что «подвешенной» темой в Украине давно пользуются менты, налоговики, пожарники, сан-эпид, и другие контролирующие органы.
+
+17
DimaA
DimaA
11 декабря 2011, 23:08
Дима
#
Сама по себе идея БАБАХОВАЯ, ДОБРОДУШНАЯ, пусть границы этой доброты только расширяются. В Украине с каждым днём всё больше бездомных, бесприютных детей вот бы для них что нибудь придумать.
+
+17
Dobrofey
Dobrofey
12 декабря 2011, 08:29
Dobrofey, Сумы
#
Это будет выгодно и самим хозяевам кафешек, выручка немного увеличится, плюс бесплатная реклама
хотя если туда начнут массово лезть грязные бомжи за бесплатной чашкой кофе с пирожным, то вся эта хорошая затея обернется пшиком…
+
0
DimaA
DimaA
12 декабря 2011, 08:53
Дима
#
Всегда всё можно организовать с умом.
+
0
Андрей Степанов
Андрей Степанов
12 декабря 2011, 11:00
Симферополь
#
Да, идея хорошо, поэтому хозяин заведения ничего не теряет, но все же система рассчитана на честность персонала и «чистоту», а так же тех кто будет пользоваться данными подарком — «могу заплатить, но почему бы на халяву не выпить.»
+
0
timir
timir
12 декабря 2011, 20:27
Александр, Киев
#
У нас подвешенное кофе «для всех» долго не проработает.Наглое бычье как всегда испортит идею, и будет на шару ходить постоянно с друзьями, и посмеиваться с нормальных и добрых людей.Подвесить нужно адресно, к примеру на постоянной основе пенсионеры и инвалиды, только по понедельникам и средам студенты, и то утром.Ну и так далее, нужно думать.А так идея классная, но не под наш менталитет.
+
0
Андрей Степанов
Андрей Степанов
12 декабря 2011, 23:45
Симферополь
#
В данном случае, мое мнение, «бычье» должно контролировать все же заведение и отказывать в случае наглого использования, но боюсь что такое регулирование испортит идею.
+
0
DimaA
DimaA
13 декабря 2011, 08:10
Дима
#
«бычья недоразвитого» с понтами везде хватает.но всё будет зависеть от владельца заведения.на каком уровне будет поставлен вопрос и проведена организация.

Написать комментарий

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
 
×
окно закроется через 20 секунд