► Читайте «Минфин» в Instagram: главные новости об инвестициях и финансах
Как изменятся цены
По его словам, рост цен прогнозируем и касается не только хлеба.
«Ожидается дальнейшее повышение цены на продукты питания в ближайшие месяцы. Под давлением могут оказаться хлеб, молочные изделия, мясо и овощи из традиционного борщового набора», — отметил Пендзин, ссылаясь на прогнозы Нацбанка.
Почему ценники ползут вверх
Все из-за того, что выращивать и производить продукты стало значительно дороже. Расходы фермеров постоянно увеличиваются, хотя урожай остается примерно таким же, как и раньше.
Читайте также: Хлеб в Украине существенно подорожает — эксперты
Инфляция в Украине
Как писал «Минфин», по данным Госстата, в мае 2026 года инфляция замедлилась до 8,2% в годовом исчислении и до 0,9% — в месячном. Фактические показатели общей и базовой инфляции превысили траекторию прогноза Национального банка, опубликованного в Инфляционном отчете за апрель 2026 года.
В мае рост цен на сырые продукты притормозил. В дальнейшем более медленно дорожала свинина благодаря увеличению предложения внутренней и импортной продукции.
Цены на курятину также росли медленнее, а на яйца снизились вследствие расширения внутреннего предложения. Цены на огурцы росли медленнее из-за увеличения предложения на фоне сдержанного спроса, а на яблоки снизились благодаря активизации продаж остатков предыдущего урожая.
В то же время продолжался стремительный рост цен на гречку и пшено из-за ограниченного предложения, высокой себестоимости переработки и стабильного потребительского спроса.