► Читайте телеграмм-канал «Минфина»: главные финансовые новости
По его словам, валовой сбор картофеля ожидается на уровне около 12,5 млн тонн. В то же время, население ежегодно потребляет ориентировочно 2−2,5 млн тонн.
«Наличного объема предостаточно для внутреннего рынка», — отметил Высоцкий.
Остальные урожаи будут использовать для посадочного материала и как корм в животноводстве.
На полях и на огородах
В качестве товарной культуры картофель в Украине выращивают около 400 специализированных предприятий. Общая площадь промышленного выращивания составляет около 60 тыс. гектаров.
В то же время, значительную часть картофеля традиционно производят домохозяйства — преимущественно для собственного потребления.
Читайте также: Украина не будет создавать продовольственный резерв: в Минагро объяснили решение
Картофель дешевеет
На фоне достаточного предложения цены на картофель снижаются. По данным Госстата, средняя цена реализации сейчас составляет около 14 грн. за килограмм.
За последнюю неделю картофель подешевел примерно на 5%, а за месяц — на 15%. В некоторых регионах закупочные цены уже опускались до 12 грн/кг.
Таким образом, несмотря на низший по сравнению с прошлым годом прогноз валового сбора, у Украины будет значительный запас картофеля, а текущая ценовая динамика свидетельствует об отсутствии дефицита на рынке.