Хотя такое резкое снижение цен не может не радовать потребителей, оно является бомбой замедленного действия. От низких цен в минусах оказываются производители, у которых недостаточно средств на новый сезон.
Это отрицательно повлияет на объем выращиваемой продукции и ее качество. При этом цена будет расти также из-за дефицита, говорят эксперты.
«Основной причиной снижения стоимости плодоовощной корзины в предыдущие две недели снова были все основные группы овощей — фермеры и раньше пытались продавать овощи урожая прошлого года, которые быстро теряли товарный вид даже в оборудованных хранилищах. Поэтому многие вынуждены просто выбрасывать сотни тонн продукции на свалку, и только части удавалось продать небольшие объемы за бесценок», — рассказала Татьяна Гетьман.
В то же время, только начинается сезон ягод, которые приносят пока неплохой доход. Цены на данную продукцию пока в среднем на 10-20% выше прошлогодних, а перспективы ценообразования достаточно хороши.
Читайте также: Цены на овощи упали еще на 10%, В Украине не произойдет сезонного подорожания подуктов в начале весны?