► Подписывайтесь на телеграм-канал «Минфина»: главные финансовые новости

Применение ИИ и планы по масштабированию

По словам руководителя отдела технологий Дурга Пракаша, McDonald's уже использует искусственный интеллект для проверки правильности заказов в 400 ресторанах, чтобы избежать ошибок перед выдачей их клиентам. К 2027 году эту технологию планируют развернуть в 40 000 заведениях по всему миру.

Кроме того, компания использует ИИ-инструменты для прогнозирования продаж, определения ценовой политики и анализа эффективности продуктов. Также в разработке находится персонализированное мобильное приложение, которое будет работать в разных странах.

«Мы все еще на ранних этапах, поэтому трудно назвать точную сумму инвестиций», — отметил Дешант Кайла, руководитель операционной деятельности McDonald's Global Business Services.

Индия как глобальный технологический хаб

Недавно McDonald's открыл глобальный офис в городе Хайдарабад, планируя сделать его крупнейшим за пределами США. Хотя компания будет наращивать там свою ИИ-команду, Кайла подчеркнул, что основные расходы будут направлены на технологии и инструменты, а не на значительное увеличение штата.

Ранее в этом году правительство индийского штата Телангана сообщало, что McDonald's запустит в Хайдарабаде глобальный центр компетенций, где будет работать 2000 человек. Компания также рассматривает возможность создания аналогичного офиса в Польше.

Почему это важно

Решение McDonald's демонстрирует глубокую цифровую трансформацию даже в такой, на первый взгляд, традиционной отрасли, как фаст-фуд.

Это свидетельствует о том, что будущее индустрии быстрого питания — это не только о еде, но и о технологиях и данных. Использование И И для оптимизации заказов, прогнозирования спроса и персонализации предложений становится главным полем для конкуренции. Компания, которая сможет эффективнее использовать данные, получит значительное преимущество, сможет сократить расходы и улучшить клиентский опыт.

Стратегический выбор в пользу Индии также является показательным. Это подтверждает глобальный тренд, по которому Индия превращается из «бэк-офиса» мира в его «мозговой центр» в сфере высоких технологий. Для McDonald's это способ получить доступ к первоклассным ИТ-талантам для разработки глобальных решений, которые затем будут внедряться в десятках тысяч ресторанов по всему миру.