► Читайте «Минфин» в Instagram: главные новости об инвестициях и финансах
Согласно данным, индекс цен на молочную продукцию ФАО в июне составил 154,4 пункта, что на 0,5% больше, чем в мае, и на 20,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Наибольший рост показал индекс цен на сливочное масло — на 2,8% до 225 пунктов, что является новым рекордом.
Причины роста цен на сливочное масло
Основными факторами роста стали:
- ограниченное предложение в Океании и Европейском Союзе;
- активный импортный спрос со стороны стран Азии, в частности, Ближнего Востока;
- сезонное сокращение производства в Новой Зеландии;
- уменьшение поголовья коров в ЕС из-за экологических ограничений;
- в некоторых западных регионах ЕС — последствия вспышки вируса блутанга в конце 2024;
- в США — снижение объемов производства масла и уменьшение запасов по сравнению с прошлым годом.
Также сообщается, что цены на сыр выросли третий месяц подряд — на фоне стабильного спроса со стороны розничной торговли и общепита в Восточной Азии.
В то же время, цены на сухое обезжиренное молоко снизились на 0,6%, а цены на сухое цельное молоко упали на 2,3% из-за слабого спроса и избыточного глобального предложения.