► Читайте «Минфин» в Instagram: главные новости об инвестициях и финансах
Ограниченное предложение и высокий спрос
Предложение свеклы урожая 2024 года достаточно ограничено, но спрос на эти овощи со стороны покупателей остается высоким. Как следствие, цены на эти корнеплоды уже несколько месяцев находятся на рекордно высоком уровне по сравнению с прошлым сезоном.
В настоящее время свекла прошлого урожая продается по 25−33 грн/кг ($0,60−0,80/кг), в зависимости от качества и объемов партий. Это в среднем на 21% дороже, чем за аналогичный период в прошлом году.
Цены на молодую свеклу и прогнозы
Сезон столовой свеклы нового урожая начался примерно в то же время, что год назад. Отпускные цены колеблются в диапазоне 32−40 грн/кг ($0,77−0,96/кг).
По мере увеличения предложения свеклы нового урожая цены на продукцию постепенно снижаются. Однако, как отмечают участники рынка, в этом сезоне снижение может оказаться незначительным из-за отсутствия давления на цены переходными запасами овощей урожая 2024 года.