Тогда эксперты поясняли резкое снижение цен хорошим урожаем ранних арбузов в этом году. И прогнозировали — ситуация со средними и поздними арбузами может оказаться кардинально иной и цены врастут. Сейчас эти прогнозы начали сбываться. В торговые сетях цены на арбузы достигают 12-15 грн./кг. Эксперты поясняют столь резкие скачки цен стихийностью арбузного рынка. Как рассказал East-Fruit.com президент кооператива «Южный союз» Александрр Синенко, рынок арбузов в Украине почти на 100% теневой. «Если у нас неурожай, мы получаем 10-20 т продукции с гектара. И если ее продавать, к примеру, по 1 грн., можно работать 20 тыс. грн. Если у фермера есть выбор — посеять, к примеру, подсолнечник, которые не требует особых затрат, и на котором можно зарабатывать по 30 тыс. грн./га, то зачем заниматься арбузами. Последние требуют значительных денежных инвестиций и трудоемкие в уходе и сборе урожая», — отметил фермер.
По его словам, в этом году площади под арбузами на Херсонщине уменьшились на 30%. Это связано с тем, что три года подряд фермеры получали невысокие урожаи, поэтому массово перешли на более рентабельные культуры, в частности, подсолнечник и зерновые.
Свою роль сыграли и перепады в сроках посадки арбузов из-за затяжной весны.
«На следующий год мы планируем инвестировать деньги в развитие технологий орошения. И я думаю, что нам стоить ждать перепроизводства арбузов», — отметил эксперт. Он также рассказал, что в этом году компания «Нибулон» и кооператив «Южный союз» привезут в Киев на баржах 500 тонн арбузов, что вдвое больше, чем в прошлом году. Будет ли это способствовать снижению цен — пока неизвестно. В прошлом году, наоборот, активная реклама «арбузов с баржи» повысила спрос на них и в итоге цены взлетели до 20 грн./кг.