«Индекс Биг-Мака» был изобретен журналом The Economist в 1986 году. Он основан на теории паритета покупательной способности и используется как шутливый показатель стоимости валюты.
Например, средняя цена биг-мака в Америке в январе 2018 года составила 5,28 доллара, в то время как в Китае он стоил всего 3,17 доллара. Таким образом, «индекс Биг-Мака» указывает, что юань недооценен на 40%.
В Украине в января 2018 года биг-мак стоил 1,64 доллара. Это означает, что гривна недооценена к доллару на 69%, пишет ЭП.
Курс гривны, по подсчетам The Economist, должен составлять около 8,9 гривны за доллар.
Однако, согласно рейтингу, только в трех странах валюта считается переоцененной – это Швеция, Швейцария и Норвегия.
«Бургекономика» не позиционируется как точный показатель валютного перекоса. Однако, «индекс Биг-Мака» стал мировым стандартом, он включен в несколько учебников по экономике, а также является предметом не менее 20 академических исследований.