► Читайте страницу «Минфина» в фейсбуке: главные финансовые новости
Как повлияла война на цены базовых товаров
99,2 грн — столько на 13 января 2023 будет стоить порция борща на четырех человек, приготовленная по традиционному рецепту. По состоянию на 24 февраля 2022 года данная цена составила 81,84 грн (+21,22%)
Все ингредиенты борща существенно изменили цену
Больше всего возросла стоимость мяса (+63,67%).
Ощутимое удорожание мясных продуктов обуславливается стоимостью кормов, уменьшением поголовья, а также проблемами в энергетическом секторе. Они, в частности, влияют на способность производителей хранить как сырье, так и готовую продукцию.
Дальше по шкале подорожания — сметана и морковь.
Зато уменьшилась цена других овощей — картофеля, капусты и свеклы.
Читайте также: Индекс оливье 2022: Как за год изменилась стоимость новогоднего салата