Рост цен
Мировые цены на пшеницу выросли с февраля после того, как война на несколько месяцев приостановила экспорт зерна из Черного моря и ограничила отгрузку удобрений, поскольку российские производители лишились доступа к портам Балтийского моря, которые они использовали для отгрузки аммиака, ключевого ингредиента нитратных удобрений.
Средняя цена на хлеб в ЕС в августе 2022 года была на 18% выше, чем годом ранее, как показали данные статистического управления блока в понедельник, что является самым высоким ростом с декабря 2017 года, когда Евростат начал собирать статистику.
По данным Евростата, в августе 2021 года средняя цена на хлеб выросла на 3% в годовом исчислении.
В Венгрии и Литве в августе были зафиксированы самые высокие годовые изменения средней цены на хлеб: рост составил 66% и 33% соответственно.
Странами с низким средним приростом были Франция (8%), а также Нидерланды и Люксембург, где рост составил 10%.
Цены на хлеб в ЕС в этом году постоянно росли по сравнению со средним показателем в 8,3% в феврале, когда Россия напала на Украину.
Совокупные цены на хлеб и крупы выросли на 16,6% в августе, что является самым высоким показателем как минимум с января 1997 года.