«Такое решение уже принято», — рассказал изданию владелец столичной сети Pizza Celentano, который развивает сеть по франчайзингу Максим Храмов.
По его словам, сейчас из некогда крупной столичной ресторанной сети с 45 заведениями Pizza Celentano осталось всего два заведения — в Киеве и Борисполе.
Рестораны Pizza Celentano закрывались постепенно последние несколько лет и на их месте появлялись другие, более успешные заведения.
Причина
В комментарии LIGA.net Максим Храмов отметил, что закрытие сети Pizza Celentano в столице не связано с карантином.
«В Киеве уже давно слишком острая конкуренция в кэжуал сегменте. Celentano проходил в столице два рестайлинга. Первый 10 лет назад, когда впервые попробовали обслуживание официантами и более премиальную подачу, второй — 5 лет назад, открыв Celentano ristorante с более высоким уровнем продукта и сервиса. Но сегодня в силу множества причин в Киеве коммерческий потенциал тех изменений исчерпался», — рассказал он.
Источник