«Одним из постных блюд является борщ. За год стоимость борща без мяса возросла на 54%, или на 5 грн. Это блюдо по состоянию на ноябрь 2018 обходится в среднем по стране в 14,3грн, тогда как по состоянию на ноябрь прошлого года стоило 9,3грн», — сообщил председатель.
Цены на базовые ингредиенты для борща
- картофель — 500 г: в ноябре 2017 — 2,9 грн, в ноябре 2018 — 3,4 грн. Индекс за год + 17%;
- свекла — 500 г: в 2017 — 2,8 грн, в 2018 — 4,0 грн. Цена выросла на 43%;
- капуста — 300 г: в 2017 — 1,3 грн, в 2018 — 2,1 грн. Стоимость выросла на 61%;
- морковь — 200 г: в 2017 — 1,3 грн, в 2018р — 2,2 грн. Покупаем на 69% дороже;
- лук — 200 г: в 2017 — 1,0 грн, в 2018 — 2,6 грн. Рост за год составил более чем в 2,5 раза.