По словам вице-президента по международным отношениям «Союза пасечников Украины» Андрея Бажина, крупнейшими производителями меда стали Винницкая, Донецкая, Днепропетровская, Запорожская, Житомирская, Николаевская, Полтавская, а также Кировоградская области. Общее производство меда в этих регионах составляет 70%.
Стоит отметить, что подавляющее большинство этой продукции экспортируется в страны Европы.
Кроме этого украинский мед также экспортируют в США, Турцию, Израиль, Ливию, Швейцарию, Японию, Морокко, Ирак и Саудовскую Аравию.