Правительство Великобритании намерено защитить шотландский виски как один из самых известных товаров страны. Для этого власти создадут реестр винокурен и фирм, являющихся признанными производителями скотча. Включить в него планируется компании, связанные с любым из этапов производства.
Новая система называется Spirit Drinks Verification Scheme. Производители крепких алкогольных напитков должны будут принять участие в этой программе, если хотят торговать в рамках Европейского союза.
Шотландский виски станет первым продуктом, участвующем в запуске системы защиты.
Предполагается, что защита будет распространена и на другие напитки, привязанные к конкретной географической зоне: например, сомерсетский бренди и североирландский виски.