Как отмечается, Зайчук с 1998 до 2003 года работал в банках Украины, с 2003 до 2009 года — на руководящих должностях в других коммерческих структурах.

С апреля 2009 года заместитель, первый заместитель генерального директора, генеральный директор Государственного инновационного финансово-кредитного учреждения.

Постоянный представитель Национального банка в Раде — лицо, уполномоченное обеспечивать взаимодействие между Нацбанком и Радой, способствовать решению вопросов, возникающих в их отношениях.