«Украина импортирует 80% рыбы. И это при том, что Украина имеет огромный потенциал для собственного выращивания и вылова рыбы… Поэтому мы зависим от многих факторов, начиная от цен на мировых рынках, от распределения квот на вылов рыбы разных видов и заканчивая курсом гривны по отношению к другим валютам», — подчеркнул эксперт.
Ярославский сообщил, что в большинстве развитых стран приходится до 30 кг рыбы на душу населения в год, тогда как в Украине этот показатель составляет около 16 кг.